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トップ＞特選直送品＞ふるさとの特産品
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いずれも郷土の味として確立した伝統あるご当地ブランドばかりです。
生産者のこだわりが感じられる納得の味をご賞味ください。 |
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●内容量：20個（野沢菜・切干大根・かぼちゃ・つぶあん・キャベツの5種）セット
●配送方法：冷凍
●産地：長野県長野市
●季節：通年 3,675円（税込） |
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信州で1000年も伝わる
素朴でヘルシーな郷土食 |
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| “おやき”は善光寺平を代表する郷土食です。野沢菜やカボチャ、ナスなど地元の野菜を地粉の皮で丸く包んで焼き上げたもの。現在では長野県全土で作られるおやきですが、善光寺平ではおよそ1000年もの歴史をもつといいます。門前おやきは皮生地の小麦粉にそば粉ともち粉をブレンド。季節の野菜を味噌で味付けをして焼いています。手作りの味を損なわないよう急速冷凍。皿に品質が劣化しないフレッシュパックでお届けします。未開封で冷凍庫保存ならおよそ3ヵ月間保存可能。郷土の健康食品が長く味わえます。 |
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信州の素朴な味を全国に
おやきや総本家の門前おやき |
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| 信州の人々には昔から馴染み深かったおやき。この郷土の日常食を全国に広めたいと製造を開始したのがおやきや総本家」です。あまりにも日常的な食べものであるがゆえ、商品として流通するのだろうか？ 創業者の市川武邦社長は「みそ味のおやきは副食、あるいは総菜として当たるはず」と考え、昭和46年に製造を始めました。総本家と名乗る由縁です。評判はまずまず。工場併設の本店を構えたのは16年後のことでした。近年健康食品として高く評価され、長野県味の文化財にも指定されているおやき。伝統の味をお楽しみください。 |
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おやきの本場、北信は
善光寺詣で賑うエリア |
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 全国で4番目の広さをもち、関東・東海・北陸の8県に接する長野県。地域によって特色がありますが、中でも北信は善光寺と門前町で賑う人気スポットをもっています。また有名温泉地が控えていることでも有名です。2007年のＮＨＫ大河ドラマ『風林火山』では、川中島合戦場跡などに注目が集まりました。まずは長野新幹線で長野駅へ。善光寺までは駅からバスで7分の近さです。参拝を済ませたら松代行きのバスに乗り、川中島古戦場跡へ足を伸ばしてみましょう。茅葺きの東屋や売店も備わっています。宿泊は奥座敷の野沢温泉や湯田中温泉など。山間に入れば秋なら紅葉が見事です。
車なら長野市街まで上信越自動車道長野ＩＣから約10ｋｍ。 |
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いずれも郷土の味として確立した伝統あるご当地ブランドばかりです。
生産者のこだわりが感じられる納得の味をご賞味ください。 |
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| ＊写真と実際の商品の色や形など、収穫の時期などにより異なる場合があります。予め、ご了承下さい。 |
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